賽馬的起源可追溯至公元前4500年,當馬匹開始被馴養後開始。刺激的賽馬運動更於19世紀40年代由歐洲引入本港,經香港賽馬會不斷的推廣及支持,深受香港人的愛戴。
香港賽馬會對發展更高水平的賽馬、體育及博彩娛樂一直不遺餘力。從80年代開始,馬會透過提升此項運動的標準和吸納國際人才,成功將香港賽馬發展至世界級水平,蜚聲國際。
於1841年,英國人將賽馬運動帶來香港,接著香港首個賽馬場 ─「跑馬地馬場」亦正式於1845年落成,由此展開了光輝的香港賽馬歷史,而當時「入馬場」亦被視為高尚的社交活動。
香港賽馬會於1884年正式成立,專責本地賽事的行政事務。
於1971年,香港賽馬會發展成為一家職業賽馬機構,將賽馬運動職業化。為應付對賽馬活動持續增加的需求,馬會在1978年於沙田興建第二個馬場,並先後將兩個馬場重建及擴充,增設多項先進設施以配合其長遠發展,香港馬場更被譽為世界最完善的馬場之一。同時,馬會亦聘用一流的管理人才及優秀的服務員,舉辦及管理高水準的賽事、嚴格執行規例、公平投注和保持透明度,令香港賽馬運動達到世界級水平,而馬會亦在國際賽馬機構間享有前領地位。