香港賽馬會（「馬會」）屬一家保證有限公司，並無股東。馬會獲香港政府授權營辦賽馬，並提供有節制體育博彩及獎券服務。2023/24年度，馬會向客戶派彩及向香港特別行政區政府繳納博彩稅和利得稅後，撥捐93%的經營盈餘予香港賽馬會慈善信託基金，並透過基金捐助多個慈善及社區項目。

馬會由董事局領導，董事局共有12位成員，他們均義務任職，並無收取酬金。董事局成員同時出任香港賽馬會慈善信託基金信託人。

馬會的日常營運則由管理委員會負責，管理委員會由行政總裁領導。